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I am back .. Panzanella

Lo so lo so ho abbandonatao il blog senza troppe scuse..le vacanze e soprattutto tatni pensieri e che mi hanno tenuto lontana. Ora eccomi di nuovo qui..il tempo è poco ma la voglia di continuare a condividere con qualcuno la mia passione c'è .. maybe I'll write more and maybe with less discontinuity, but the important thing is not to lose sight.
Meanwhile I leave you a picture of my holiday ..

Do Females Like Penile Piercing2010

Today we arrived at 33 degrees and here in Genoa with the humidity that we find ourselves is no small thing. I dusted off an old dish that I ate as a child in the summers spent with relatives in Umbria. I think it is a dish typical Tuscan / Umbrian and that there are very many variations. I give you my version but I think it's one of those dishes where you put more stuff than is good:).

start from the ingredients:

• 5 / 6 slices of stale bread (l'ideale è quello toscano umbro senza sale ma direi che qualsiasi pagnotta senza troppa mollica va bene)
• olive
  
• capperi
• tonno
• sgombri
• pomodori
  
• cipolla

Iniziamo mettendo a bagno nell'acqua freddissima il pane secco e lasciamolo 20 minuti. Quando è pronto lo strizziamo e lo sbriciolamo.
Aggiungiamo i pomodori maturi a fette (2/3) la cipolla (a piacimento) a fette e una scatola di tonno e di sgombri. Aggiungiamo le olive i capperi e il basilico.
Condiamo con tanto olio aceto e sale e facciamo riposare in frigo per mezz'ora.
Vi giuro che fa un piacere...

p.s. la foto non è di mia creazione..la macchina digitale e temporaneamente spirata..

Regan Mcneight Facebook

temporary closure ..

Amici e amiche carissime ho un problema.
Come unire il fatto che la sottoscritta ha iniziata una sua piccola strada di sperimentazione culinaria mettendo i suoi risultati più o meno buoni sul blog, conoscendo persone siampticissime che condividono il fatto di avere la stessa passione ..con la tragica scoperta di essere ingrassata di 2 (dico due) chili e di avere il marito a dieta?
Mah non so da che parte girarmi..rifuggo tutte le riviste culinarie..leggo con invidia i vostri blog e le votre ricette e mi ritrovo alla sera a fare petto di pollo ai ferri e pesce bollito..
Devo pensare a una soluzione..

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Meme "smell" ..

1.Quale odore di cucina preferivi quando eri bambino?
Allora quando ero bimba ho passato 13 (dico tredici) anni negli scout diventando anche capo. Ho un ricordo vivissimo e stupendo dei primi contatti con la natura ..le gite..i campi . Quindi un odore che ricordo con nostalgia è quello dei fuochi che accendevamo nei campi scout, mentre per gli odori della cucina allora il primo posto va alla crostata che la mia mamma mi faceva per merenda.

2. Quali sono gli odori (di cibo) che più ti stuzzicano l'appetito? pizza!pizzapizza!

3.Quale odore evoca for you:

• the summer: the smell of sun cream
• the winter pine needles of the Christmas tree
• autumn when the grass of damp undergrowth you go for chestnuts
• the spring daisies

4. What is your favorite spice? curry

5. What is your favorite herb? Rosemary

6. What perfume or aftershave do you use? green tea perfume or any brand is

7.What has the smell home of your dreams? bergamot, lemon and baby powder

8.Quale woody essence has the best perfume for you? The olive

9. What is the smell that you hate most? Gasoline

10.What is the most artificial aroma makes you sick? Vanilla.

11. Edible and fragrant as a fuel you put in your engine? chamomile

12.Annusando the blogosphere ... which flavor to match your favorite blogs?

Cinnamon: a freshly baked loaf of bread with sweet honey in

Graziella: a fresh strawberry ice cream and lemon

Cat: Lavender

Hack: olive wood

Purple: pink pepper

:)

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Gazpacho and Paella (ie birthday dinner) Dinner



Here as promised the record of my father's birthday dinner. Then everything started from the country where we're going on vacation namely Spain. And here begins the warnings (cinnamon are the direct service provider). Any recipe shown below is only an attempt to emulate a dish for vairietà and experience can not never be like the original (a little 'how to cook a nice spaghetti carbonara paitto by a Finnish Helsinki). But guys I've tried and the result was not too bad but maybe the wife of canny could be the most impartial judge. We begin by Gazpacho that I used as a plate of hot weather saw the entry of those days. always Ingredients for 4: only 1 slice of bread crumbs a pound of tomatoes 1 cucumber 2 cloves garlic half green and half red pepper oil, salt and vinegar pane tostato a dadini Metto la mollica del pane in una tazza di acqua fredda e nel frattempo taglio a dadini i pomodori i cetrioli e sbuccio l'aglio. Taglio anche i peperoni (+ grossi) e metto tutte le verdure nel frullatore tenendone da parte una manciata per i contorni. Nel frullatore aggiungo anche il pane e l'aglio e l'lio di oliva. A questo punto passo gli ingredienti frullati in un colino e metto in frigo per almeno 2 ore. Servo la zuppa con delle piccole ciotole in cui avrò messo dei dadini di pane tostati , i pomodori e i cetrioli che si aggiungono a piacimento.


E ora il piatto forte ovvero la Paella . Io so che ci sono numerose varianti a secondo degli ingredienti che si mettono (può essere solo pesce - solo carne -mista). Io ho fatta quella mista (Valenciana??)

Ecco le dosi:

1 cipolla
2 pomodori
mezzo peperone rosso
riso gr. 300
olio
mezzo polletto
1 seppia
12 cozze
una manciata di pisellini
zafferano
8 gamberi
sale e prezzemolo

Puliamo il pollo e la seppia e tagliamoli a dadi grossi. Sbucciamo la cipolla e la tritiamo finemente così come il peperone rosso.
Mettiamo l'olio nella padella e facciamo soffriggere i gamberoni. Quando sono dorati li mettiamo da parte. Facciamo lo stesso procedimento prima per il pollo e poi for the squid. We have
onion and pepper and then fry the peas. Add the diced tomatoes and when the fried rice will be ready to put the flame alta.Lo cover with hot water or broth and add the saffron: In the meantime, we clean the mussels and the do open.
When the rice is ready add the prawns, mussels and let rest for 10 minutes

And even if we do the blog for fun and togetherness, I would just for a moment spare a thought for one of the countries I love most . Struck by yet another page of sadness.
Besitos.

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summer or the Ligurian meatloaf with ham and melon


Che io non abbia voglia di cucinare si capisce..ma qualcosa per sfamare il marito bisogna pur trovare e allora via con il classico abbinamento prosciutto e melone, ..ma per il polpettone alla ligure le operazioni sono un po' più complicate. Mi piaceva inoltre farvi conoscere un piatto che non siano le solite trenette al pesto :):)

Le dosi sono per 4 persone:

• 300 gr. di fagiolini
• 300 gr. patate
• 1 cipolla
• 20 gr. di funghi secchi
• olio sale e pepe e maggiorana
• 2 uova
• parmigiano
• breadcrumbs

You begin by boiling the potatoes and green beans in salted water. Meanwhile, fry the onion add the mushrooms after they have been soaked in warm water and you cook for 10 minutes. When the beans are drained and ready to join the rest in the pan. potatoes instead are crushed and put aside. He sifts through it all and joins the eggs Parmesan - 4 tablespoons - and a little 'chopped marjoram. If the mixture is too soft you put a little bread crumbs.

At this point you grease a baking sheet and cook for 40 minutes after you have sprinkled with a little 'bread crumbs.

wanted thank you all for your invaluable advice .. I'm still undecided about what to do .. maybe it will be a theme dinner .. but I'll keep you updated with photos and results of the dishes.

Dog Dragging Back Legs Along Floor

Request di aiuto a tutto il mondo dei (food) blogger

Friends and dear friends .. I need your help! Saturday night at my house celebrating the birthday of my father and I wanted to make a fresh dinner but not too heavy a dish is also important to say a single dish with a few appetizers and of course dessert. The heat forces me off and then launch this call for help if you have any suggestions .. ether successfully tested recipes ideas ... so let's hear .. I promise I will publish the result and thank the author pubblicamnente ..:): )

How To Write A Film Treatment Template

5 cose 5: Confessions in groups of 5

Viola provoke me? And I say .. but enooorme pleasure. Memes are like a lot to me .. a bit 'cause I'm a way to think of themselves and the world propio dwelling on things or people who often look and live without thinking too much .. a bit' cause I really curious being a hallucinogenic me enjoy reading the responses of my blogger friends .. and so on .. ready

5 things in my freezer :

1. cubes of pesto pasta, which we use for super fast
2. perch fillets that propinano often varying the seasonings (the green tomato short-boiled fish is good or not?:)
3. sandwiches with milk (see recipe MDP) for emergencies
4. chicken breasts that are always good
5. chopped parsley + garlic / parsley / marjoram / carrot + + rosemary onion all divided into parcels to be used need arises

I realize that I always speak of food for emergencies .. if a war breaks out all by myself!

5 things in my closet

1. a red T-shirt with a cow that jumps and laughs bought in San Cristobal de las Casas (Chiapas, Mexico) during their honeymoon
2. an ivory-colored T-shirt bought in Lisbon that I care a lot
3. a long skirt with a green headband with ethnic colors that makes me so summer
4. my jeans jacket seratine faithful friend of the summer with cool breeze (I'm always chilly )
5. to make him feel important and the last purchase: khaki pants that binds to the ankle

5 things in my car

1. grains of rice, which I still find it in the most weird (you should know that all our friends have seen fit to fill the machine with the rice on our wedding day and freeze the keys in un palloncino)
2. arbre magic al limone
3. bottiglie di acqua varie
4. una cassetta gialla di quelle montabili che usiamo per fare la spesa
5. una mucca appesa (avevate dubbi??)

5 cose nella mia borsa:

1. portafoglio rosso pieno di carte di tutti i tipi (del cinema del basko della coop della conda della biblioteca) tranne di credito
2. agendina con quadro di klimt sulla copertina
3. badge aziendale
4. fazzolletti (è periodo di allergia!)
5. clippings stamps of the letters of office that I hold it to my dad that makes the collection

Then I pass the ball to Cinnamon Graziella Rossofragola and many many more ...

by qs meme is too good!

Walking Stick Handles

Quaglie alla veronese (Club S&P !!)


This recipe reminds me of childhood. I do not know why but I ate as a child often quails that I have a very delicate taste and original. When I saw qs recipe I slingshots in the kitchen and on ... The result was good although perhaps these hot recipe is the most read. But in regard to strong stomachs and hardened. Ready away?

for 2 people:

• 4 quails
• 40 gr. of bacon or lard
• white wine
• laurel thyme
• 30 gr.
• butter oil salt and pepper

Let's start by cleaning the quail. The singed the hairs remained wash and dry. The Souse oil with bay leaves and pepper for 2 hours.

At this point we jump into the frying pan with a little oil after the incision and putting the lard dentro ad esse. Facciamo passare le quagliette con vino sale (poco se la pancetta è salata) e lasciamo cuocere per 30 minuti fino a quando il vino non è tutto evaporato. A questo punto si danno anche una passata sulla griglia (io questo ultimo passaggio l'ho saltato e il risultato è stato buono comunque).

Ho servito con peperoni con pomodoro visto che è di stagione.

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Spaghi con funghi e vongole veraci


Ecco un piatto che contiene uno dei miei ingredienti preferiti, le vongole. Sarà che mi fa estate , sarà che le trovo super gustose e comunque relativamente facili da cucinare .. insomma trovo che questo sia un ottimo course Sunday lunch (as it was in our house).
I added a few changes taking cues from here and from there ..

Ingredients for 4:

• 250 gr. twine average
• 500 gr. clams
• a handful of dried mushrooms
• white wine parsley and garlic oil

Let us start from the night before (!). Soak clams in salt water so that release the litter. We change the water 2 or 3 times.

prepare the sauce. Fry a clove of garlic in 2 tablespoons of oil and Throw the mushrooms that we had to soak in water. Let cook 5 minutes and climb pepiamo. At this point we throw open the clams and let (be careful what we throw away after cooking did not open). The flavored with a glass of white wine and let evaporate at the end sprinkle 'of parsley. We skip the spaghetti in the pan and serve hot.

Easy is not it? Moreover, if the clams are good and large I would say that it can be considered almost a meal in itself. Kisses.

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W La Pizza (Club Sale&Pepe forever)


Here I am with an evergreen classic .. dei classici..la Pizza Margherita. Oddio per me che era la prima volta che mi cimentavo tanto classico non era..però in queste serate "mondiali" è un cibo che ben si accosta a marito+amici+birra+partita di calcio (arghhh).
Ma andiamo con ordine..ossia la pasta (ricetta presa da S&P - Canny segna su Polenta :):)

• 500 gr. di farina
• 15 gr. lievito di birra
• olio
• un cucchiaino di zucchero
• 400 gr. polpa pomodoro fresco scolata
• 300 gr. mozzarella a fettine
• basilico e/origano

Diluiamo il lievito in una ciotola con metà zucchero in 200 ml di acqua. Si impasta metà farina e sale lo zucchero rimasto e il lievito e copriamo con pellicola per 30 min. Terminato il tempo aggiungiamo la farina rimasta 2 cucchiai di olio e 100 ml di acqua tiepida e impastiamo. Formiamo una palla che facciamo riposare in luogo caldo (io la metto in forno per lieviatazione a 35°).

Alla fine stendiamo la pasta sottile su una teglia e ricopriamo con il pomodoro la mozzarella l'olio e il basilico. inforniamo per 25 min. a 230°.

Io ho aggiunto anche pomodorini ciliegia e acciughe che tanto piacciono al consorte ma credo che qui più fantasia ci mettiamo meglio è.

E domani gioca l'Italia...mi darò alle crepes.